Цветная капуста с сыром

Цветная капуста очень питательна. А особенно ценной ее делают содержащиеся в ней несколько редких сахаров и минеральные соли и в первую очередь железо, которого гораздо больше, чем в других овощах. Поэтому мой сегодняшний рецепт - Цветная капуста с сыром.

Ингредиенты:

1 кг цветной капусты;
300 г твердого сыра;
50 г сливочного масла;
2 шт небольших помидора;
соль;
перец

Способ приготовления:

Капусту разделить на маленькие соцветия, сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Проварить в слабокипящей воде 20-25 минут.

Выложить капусту на слегка смазанный маслом противень, добавить нарезанные помидоры и посыпать натертым на крупной терке сыром.

Затем на 5 минут поместить в хорошо разогретую духовку для расплавления сыра.
Приятного аппетита.

Заметки Ольги Томас. Цветная капуста с сыром

Размышления вслух:
Это радость в доме! Вот совершенно уникальный по легкости приготовления рецепт. Ведь все что приходится делать через силу не для нас. Блюдо превосходит все ожидания - цветная капуста остается цветной капустой, при этом имеет поджаристость и достаточно диетична.
Наслаждайтесь, драгоценные мои!

<< Солянка мясная I Утка запеченная с грибами >>

     Дизайн и разработка: Ольга Томас
     Перепечатка материалов возможна после согласования с автором.
     Рекомендуем: Закаливание I Здоровый образ жизни I Массаж I Блог PROETO.

вверх